オムレツ

一人暮らしの簡単一品料理|チーズほうれん草オムレツ

この記事ではみんな大好きな「チーズほうれん草のオムレツ」を紹介します。

休みの日の朝やお昼ごはんは<簡単、楽ちん>でゆっくりと美味しいご飯を食べて過ごしたいですよね。

オムレツが大好きで、週末には色々なオムレツを自分で作ってい楽しんでいます。

料理人でもなんでもないので、見た目は正直とてもじゃないですが綺麗とは言えないです。笑

ただ、味は美味しく食べられています。

この記事読めば、自分で簡単ハムのオムレツを作られるので、あなたの休日の朝ごはんやお昼ごはんが優雅で充実しますよ!

チーズほうれん草のオムレツの作り方

それでは、早速今回作る「チーズほうれん草のオムレツ」の作り方を紹介していきます。

<具材>(1人前)

・卵・・・2個

・チーズ・・・適量

・ほうれん草・・・適量

<調味料>

・バターorマーガリン・・・適量

・塩・・・適量

・砂糖・・・適量

・マヨネーズ・・・お好みでちょっと

・牛乳・・・適量

今回はほうれん草とチーズが冷蔵庫にあったので使いました。

ほうれん草だけのオムレツチーズだけのオムレツは別の記事で紹介していますのでぜひ見てみてくださいね!

冷蔵庫にあるもので手を抜いてもしっかり美味しく作るのが大事ですからね。笑

卵さえ家にあれば、ちゃんとした1品料理ができるのは嬉しいですね。

1.卵をかき混ぜて、調味料もこの時に混ぜておく

たまごの画像 たまご2個の拡大画像

卵をまず、綺麗に容器に割ります。

今日は冷蔵庫の卵が少なくなっていたので、2個使いました!

なるべく冷蔵庫にあるものだけで、オムレツを作る事が楽しいです。笑

このタイミングで、砂糖と塩を入れて、お好みでマヨネーズを入れてください。

今回はマヨネーズを入れてみました。

たまごを混ぜている画像

軽く卵をかき混ぜて、、、

卵にほうれんを入れている画像 卵にほうれんを混ぜている画像

卵をかき混ぜた後、今日のオムレツのメインの1つとなる「ほうれん草」を予め混ぜておきました。

後、「卵が固まりにくくなるかな〜?(個人的な見解)」と思って試しに牛乳も少し混ぜてみました!

今回は、卵をかき混ぜるタイミングでマヨネーズを適量入れました。

個人的にマヨネーズが大好きなのもありますが、マヨネーズを入れた方が焼き上がりがふんわりした仕上がりになります。(個人的な見解)

ではオムレツを焼いていきましょう!!!!

チーズほうれん草のオムレツを焼いていく

2.フライパンを十分に熱して、バターを投入する

フライパンでバターを溶かしている画像

まず、フライパンをしっかり熱します。

その後に、バターorマーガリンをフライパン全体に馴染ませていきます。

フライパンでバターを溶かしている画像 フライパンでバターを溶かしている画像

今回は家に無塩バターがあったので、バターを使いました。

ここからは、スピード勝負になるのでテキパキ進めましょう!

3.ほうれん草の卵をフライパンに投入

フライパンで卵とほうれん草を焼いている画像

卵とほうれん草を混ぜておいた分を熱したフライパンに投入します。

フライパンでチーズと卵とほうれん草を焼いている画像

その後にチーズを適量を急いで投入します。

フライパンを十分に熱しているので、たまごを投入するとあっという間に焼き上がります。

ふわとろ半熟のオムレツにしたいので、投入後は、ゴムベラかき混ぜながら徐々に焼いていきます。

 

チーズほうれん草オムレツをフライパンで焼いている画像2

チーズほうれん草オムレツをフライパンで焼いている画像
熱が通り過ぎた反省を踏まえて、途中で濡らしたふきんで一旦冷ましながら形を整えていきました。

徐々に熱を入れて固めていきながら、形を整えていき、、、

チーズほうれん草オムレツをゴムベラで形を整えている画像 チーズほうれん草オムレツをフライパンで形を整えている画像

ちょっと今回は形を整える時にぐちゃっとしてしまったので、少し変な形になってしまいました。笑

ある程度固まってきたら、もう一度コンロの上で焼き上げながら、オムレツの形に整えて完成です!!

ハムオムレツの完成

チーズほうれん草オムレツとクロワッサンの画像3

今回は個人的にはなかなか上手に焼き上げる事ができましたが、形を少し崩してしまいました、、、

チーズほうれん草オムレツとクロワッサンの画像2

添えているクロワッサンは近くのパン屋さんで購入した分でこちらもすごく美味しいです。

チーズほうれん草オムレツなので中に具材が入っているのも、歯応えがあっていいですね!

味はバターで焼き上げるので、香りもいいし、チーズとほうれん草、卵のとろとろ具合がいい感じですごく美味しく出来上がりました!

最後に

今回はチーズほうれん草のオムレツを紹介しました。

思っていた以上ふんわりとした焼き上がりでできました!!

見た目は硬そうですが、中は結構半熟ふわとろです。笑

具材もチーズとほうれん草と卵があれば美味しくできるのが助かりますね。

皆さんもオムレツを自分で作って、休日の朝食やお昼ご飯を優雅で充実させてみてくださいね。

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