オムレツ

小さいフライパンで作る|チーズオムレツをふわふわ半熟に【今日の献立】

チーズオムレツとトーストの画像

この記事ではみんな大好きな「チーズオムレツ」を紹介します。

休みの日の朝やお昼ごはんは<簡単、楽ちん>でゆっくりと美味しいご飯を食べて過ごしたいですよね。

オムレツが大好きで、週末には色々なオムレツを自分で作ってい楽しんでいます。

料理人でもなんでもないので、見た目は正直とてもじゃないですが綺麗とは言えないです。笑

ただ、味は美味しく食べられています。

この記事読めば、自分で簡単にチーズオムレツを作られるので、あなたの休日の朝ごはんやお昼ごはんが優雅で充実しますよ!

チーズオムレツの作り方

それでは、早速今回作る「チーズオムレツ」の作り方を紹介していきます。

<具材>(1人前)

・たまご・・・3個

・チーズ・・・適量

<調味料>

・バターorマーガリン・・・適量

・塩・・・適量

・砂糖・・・適量

・マヨネーズ・・・お好みでちょっと

・牛乳・・・適量

今回はチーズオムレツなので具材は非常にシンプルです。

たまごさえ家にあれば、ちゃんとした1品料理ができるのは嬉しいですね。

1.たまごをかき混ぜて、調味料もこの時に混ぜておく

玉子に調味料を入れている画像

たまごをまず、綺麗に容器に割ります。

今日は冷蔵庫にたまごがたくさんあったので、3個使いました!

たまごが十分に無い時は2個使用でも十分です。

なるべく冷蔵庫にあるものだけで、オムレツを作る事が楽しいです。笑

このタイミングで、砂糖と塩を入れて、お好みでマヨネーズを入れてください。

今回はマヨネーズを入れてみました。

たまごを混ぜている画像

軽くたまごをかき混ぜて、、、

玉子にとろけるチーズを入れいている画像

たまごをかき混ぜた後、今日のオムレツのメインとなる「チーズ」を予め混ぜておきました。

後、「たまごが固まりにくくなるかな〜?(個人的な見解)」と思って試しに牛乳も少し混ぜてみました!

今回は、たまごをかき混ぜるタイミングでマヨネーズを適量入れました。

個人的にマヨネーズが大好きなのもありますが、マヨネーズを入れた方が焼き上がりがふんわりした仕上がりになります。(個人的な見解)

ではオムレツを焼いていきましょう。

チーズオムレツを焼いていく

2.フライパンを十分に熱して、バターを投入する

フライパンでバターを溶かしている画像

まず、フライパンをしっかり熱します。

その後に、バターorマーガリンをフライパン全体に馴染ませていきます。

フライパンでバターを溶かしている画像

今回は家に無塩バターがあったので、バターを使いました。

ここからは、スピード勝負になるのでテキパキ進めましょう!

3.たまごをフライパンに投入

オムレツの玉子を焼いている画像

フライパンを十分に熱しているので、たまごを投入するとあっという間に焼き上がります。

ふわとろ半熟のオムレツにしたいので、投入後は、ゴムベラかき混ぜながら徐々に焼いていきます。

前回のプレーンオムレツは熱が通り過ぎた反省を踏まえて、途中で濡らしたふきんで一旦冷ましながら形を整えていきました。

オムレツの玉子を焼いている画像

ある程度固まってきたら、もう一度コンロの上で焼き上げながら、オムレツの形に整えて完成です!!

チーズオムレツの完成

チーズオムレツとトーストの画像 チーズオムレツとトーストの画像

今回は個人的にはなかなか上手に焼き上げる事ができました!!

ちょっとケチャップが滲んでしまったのはごめんなさい。

味は、バターで焼き上げるので、香りもいいし、チーズの塩味もいい感じですごく美味しく出来上がりました!

最後に

今回はチーズオムレツを紹介しました。

思っていた以上ふんわりとした焼き上がりでできました!!

具材もチーズとたまごがあれば美味しくできるのが助かりますね。

皆さんもオムレツを自分で作って、休日の朝食やお昼ご飯を優雅で充実させてみてくださいね。