この記事ではみんな大好きな「チーズオムレツ」を紹介します。
休みの日の朝やお昼ごはんは＜簡単、楽ちん＞でゆっくりと美味しいご飯を食べて過ごしたいですよね。
オムレツが大好きで、週末には色々なオムレツを自分で作ってい楽しんでいます。
料理人でもなんでもないので、見た目は正直とてもじゃないですが綺麗とは言えないです。笑
ただ、味は美味しく食べられています。
この記事読めば、自分で簡単にチーズオムレツを作られるので、あなたの休日の朝ごはんやお昼ごはんが優雅で充実しますよ！
チーズオムレツの作り方
それでは、早速今回作る「チーズオムレツ」の作り方を紹介していきます。
＜具材＞（1人前）
・たまご・・・3個
・チーズ・・・適量
＜調味料＞
・バターorマーガリン・・・適量
・塩・・・適量
・砂糖・・・適量
・マヨネーズ・・・お好みでちょっと
・牛乳・・・適量
今回はチーズオムレツなので具材は非常にシンプルです。
たまごさえ家にあれば、ちゃんとした1品料理ができるのは嬉しいですね。
1.たまごをかき混ぜて、調味料もこの時に混ぜておく
たまごをまず、綺麗に容器に割ります。
今日は冷蔵庫にたまごがたくさんあったので、3個使いました！
たまごが十分に無い時は2個使用でも十分です。
なるべく冷蔵庫にあるものだけで、オムレツを作る事が楽しいです。笑
このタイミングで、砂糖と塩を入れて、お好みでマヨネーズを入れてください。
今回はマヨネーズを入れてみました。
軽くたまごをかき混ぜて、、、
たまごをかき混ぜた後、今日のオムレツのメインとなる「チーズ」を予め混ぜておきました。
後、「たまごが固まりにくくなるかな〜？（個人的な見解）」と思って試しに牛乳も少し混ぜてみました！
今回は、たまごをかき混ぜるタイミングでマヨネーズを適量入れました。
個人的にマヨネーズが大好きなのもありますが、マヨネーズを入れた方が焼き上がりがふんわりした仕上がりになります。（個人的な見解）
ではオムレツを焼いていきましょう。
チーズオムレツを焼いていく
2.フライパンを十分に熱して、バターを投入する
まず、フライパンをしっかり熱します。
その後に、バターorマーガリンをフライパン全体に馴染ませていきます。
今回は家に無塩バターがあったので、バターを使いました。
ここからは、スピード勝負になるのでテキパキ進めましょう！
3.たまごをフライパンに投入
フライパンを十分に熱しているので、たまごを投入するとあっという間に焼き上がります。
ふわとろ半熟のオムレツにしたいので、投入後は、ゴムベラかき混ぜながら徐々に焼いていきます。
前回のプレーンオムレツは熱が通り過ぎた反省を踏まえて、途中で濡らしたふきんで一旦冷ましながら形を整えていきました。
ある程度固まってきたら、もう一度コンロの上で焼き上げながら、オムレツの形に整えて完成です！！
チーズオムレツの完成
今回は個人的にはなかなか上手に焼き上げる事ができました！！
ちょっとケチャップが滲んでしまったのはごめんなさい。
味は、バターで焼き上げるので、香りもいいし、チーズの塩味もいい感じですごく美味しく出来上がりました！
最後に
今回はチーズオムレツを紹介しました。
思っていた以上ふんわりとした焼き上がりでできました！！
具材もチーズとたまごがあれば美味しくできるのが助かりますね。
皆さんもオムレツを自分で作って、休日の朝食やお昼ご飯を優雅で充実させてみてくださいね。
